En samling litteratur som kan være til nytte for å få et nyansert bilde av hva et kosthold med kontroll på blodsukkeret vi si. Litteratur som tar for seg tilsetningsstoffer i maten, hvordan industrimaten påvirker helsen din.
- Dr Annika Dahlqvist - Doktor Dahlqvists guide til LCHF
– et revolusjonerende kosthold for optimal helse. Les mer om alle helsefordelene ved et kosthold med mer naturlig fett, og mindre karbohydrater. Lettlest og motiverende skrevet av Sveriges mest kjente lege. - Dr Annika Dahlqvist - Doktor Dahlqvists kokebok
– Oppskrifter med lite karbohydrater for god helse – med praktisk innføring i LCHF! I denne kokeboken gir Annika Dahlqvist deg velsmakende og sunne oppskrifter alle kan beherske. Du får praktiske tips og nyttige råd om helsefordelene som følger med dette kostholdet, og Annika forteller også om sin egen reise til en slankere og friskere hverdag. - Andreas Eenfeldt – Matrevolusjonen
Alt du trenger å vite om lavkarbo! Den mestselgende boken om lavkarbo i Sverige – boken forklarer teorien bak helsefordelene med lavkarbo, og hvordan du gjør det i praksis. Kanskje den beste boken om kosthold utgitt på mange ti-år. - Sofie Hexeberg - Frisk med lavkarbo
Hundre herlige oppskrifter til alle dagens måltider, inkl tilbehør, saus, kaker og dessert. Alt du trenger for å legge om til lavkarbo, planlegging, råd og tips. Fire-ukers kom-i-gang-meny. Lag knekkebrød, muffins, omelett, eggepizza, kjøttkaker, thaisuppe og mye mer. - Malcolm Kendrick - Det store kolesterolbedraget
- Når sjekket du kolesterolet ditt sist? Hvem frykter ikke dette spørsmålet fra legen sin, og får straks antydninger til brystsmerter og et stigende blodtrykk. Samtidig med dette oversvømmes vi med reklamekampanjer for “kolesterolsenkende” og fettfrie matvarer. Din angst for det “farlige” kolesterolet blir konstant holdt ved like av det gjeldende ernæringsparadigmet, støttet opp av en pengesterk legemiddelindustri og nå også med næringsmiddelgigantene i ryggen. - Wolfgang Lutz – Bedre uten brød
Denne boken gir deg svaret og forklaringene på hvorfor og hvordan et kosthold med lite karbohydrater og mye naturlig fett kan forebygge, ja til og med kurere, livsstilssykdommer som hjertesykdom, sukkersyke, muskel-og skjelletplager og mage- og tarmlidelser.